25 λεπτά
Μεσαία
Raspberry and White Chocolate Cookies
Δεν είναι απίστευτο; Lipton Ice Tea σε COOKIES! Ετοιμάσου για άλλο επίπεδο γεύσεων με τις νέες γλυκιές απολαύσεις με Lipton Raspberry. Αγαπάμε τα cookies, αυτό είναι γνωστό. Πρόσθεσε και τα σμέουρα και η γεύση πηγαίνει σε εντελώς άλλο επίπεδο. Μπορεί να γίνει και καλύτερο; Χρειάζεσαι μόλις 10 λεπτά για να τα φτιάξεις. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτήν τη μοναδική απόλαυση!
6 κ.σ. Lipton Zero Ροδάκινο
240 g ανάλατο βούτυρο
160 g καστανή ζάχαρη
80 g κρυσταλλική ζάχαρη
2 μέτρια αυγά, χτυπημένα
330 g αλεύρι απλό ή ολικής αλέσεως
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
200 g λευκή σοκολάτα, χοντροκομμένη
40 g αποξηραμένα σμέουρα
Θερμίδες
| 174 kcal | ανά μερίδα |
Ζάχαρη
| 13 g | ανά μερίδα |
ΠΡΟΪΟΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
μέθοδος
- Ζέστανε τον φούρνο στους 190 βαθμούς / στους 170 στον αέρα / στο 5 σε κουζίνα με αέριο και βάλε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε 2 ταψιά.
- Χτύπησε με το μίξερ το βούτυρο με τις ζάχαρες, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
- Χωρίς να σταματήσεις το χτύπημα, πρόσθεσε σιγά σιγά το χτυπημένο αυγό και το Lipton Ice Tea Raspberry και συνέχισε το χτύπημα μέχρι να έχεις ένα ομοιογενές μείγμα.
- Κοσκίνισε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ενσωμάτωσε τα στο μείγμα. Στο τέλος, πρόσθεσε τη λευκή σοκολάτα και τα αποξηραμένα σμέουρα.
- Χώρισε τη ζύμη σε 30 κομμάτια ή χρησιμοποίησε ένα κουτάλι της σούπας και πλάσε κάθε κουταλιά σε μπαλάκι.
- Τοποθέτησε τα μπαλάκια στα ταψιά που έχεις ήδη ετοιμάσει, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν. Ψήσε για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Μόλις τα βγάλεις από τον φούρνο μετάφερε τα προσεκτικά σε μια σχάρα και άφησε τα να κρυώσουν.
